عن الوصفة
عیش البرجر الجمیل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 کوب لبن
- کوب ال ربع زیت
- معلقه خمیره کبیره
- رشه ملح
- 2 معلقه سکر
- دقیق من 5ل6 کوب او اکثر حسب الدقیق
- 2 بیاض بیضه )(والصفار لدهن وش العیش
- سمسم
طريقة التحضير
-
1
هنجیب حاجه نعجن فیها ونضیف البن والزیت والسکر والملح وبیاض البیض والخمیره ونقلبهم لحد ما السکر یدوب
-
2
وبعدین نضیف الدقیق واحده واحده ونعجن لحد ما نکون عجینه طریه ناعمه ونسیبها تخمر
-
3
ولم تخمر نبدا نقطع العجینه دوایر العجینه عملت معایا 21واحده
-
4
نجیب ورق زبده او فویل ونقطع ونسیب مساحه کبیره بیتهم علشان لم یخمرو مش یلزقو في بعض ونسیبهم یخمرو بعد لم نقطعهم
-
5
ولم یخمر العیش ندهنه ب البیض ونرش على وش سمسم وندخله فرن سخنه یستوی ولم یحمر فوق تحت نطلعه
-
6
وبالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
